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Vinho Branco Suave Naturelle Casa Valduga 750ml

Marca: VINICOLA CASA VALDUGA
Ref: 254
EAN: 7898276970102
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Representa a história da Famiglia Valduga e o legado de gerações passadas. É um resgate do belo e simples. São as raízes mais profundas, o alicerce mais resistente, a inspiração mais doce.

VISÃO: Límpido e brilhante, de coloração amarelo esverdeado.

PALADAR: Caracteriza-se pela sua leveza, reflexo do equilíbrio entre acidez e doçura.

OLFATO: Com predominância de aromas frutados e florais, possui notas de melão, pêssego e limão, harmonizados com flores brancas.

Teor alcoólico: 10%

Uva: Moscato e Malvasia

Harmonização: Queijos azuis, doces, frutas, sobremesas e pratos leves.

Elaboração: 

Seleção final dos cachos;

Desengace das uvas frescas;

Maceração em frio;

Prensagem descontínua e delicada;

Limpeza estática à frio do mosto;

Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;

Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC;

Estabilização tartárica;

Filtração;

Engarrafamento.

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