Vinho Tinto Singular Tempranillo 2012 Lidio Carraro 750Ml
Marca: VINICULA LIDIO CARRARO
Ref: 1043
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O Vinho Lidio Carraro Singular Safra 2012 Tempranillo Tinto Seco possui uma explosão aromática de frutas secas, figo, passas, notas de amêndoas, café e licor de cacau. Encanta por sua complexidade e força. A linha Singular da Vinícola Lidio Carraro é a busca da experiência de novas castas em território nacional em uma expressão pura e original, como cada elemento da criação. Singular é um adjetivo referente ao que é único, exclusivo, peculiar, raro ou que se diferencia dos demais pela sua excepcionalidade. Este é o Vinho Lidio Carraro Singular Safra 2012 Tempranillo Tinto Seco.
Teor alcoólico: 13,6
Uva: 100% Tempranillo
Harmonização: Acompanha muito bem carnes grelhadas, carne de caça, pesto de basílico, feijoada e bacalhau.
Premiações:
Elaboração: As uvas são diretamente depositadas em tanques de fermentação por meio de gravidade, sem sofrer qualquer ação mecânica de bombeamento. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, no sistema tradicional, em um período de macerações que variam de 18 a 25 dias. Para a extração dos compostos presentes nas cascas, um sistema automático de remontagem tem sido utilizado para melhorar a dissolução dos compostos e para evitar que se rasgue as cascas. Após a fermentação maloláctica e decantação, o vinho permanece por mais 14 meses nos tanques até o seu engarrafamento. O vinho não é filtrado como um objetivo de manter intactas as suas características. Premiações:
*IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS. AS SAFRAS DOS VINHOS EM ESTOQUE PODEM SOFRER ALTERAÇÕES, DE ACORDO COM A DISPONIBILIDADE NAS VINÍCOLAS.*
