Vinho Tinto Marselan/malbec Arte 750Ml
Marca: VINICOLA CASA VALDUGA
Ref: 1008
EAN: 7898276972809
Estoque: 6
Disponibilidade: Imediata
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A Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração. A técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.
Visão: Vermelho violáceo, com aspecto límpido e brilhante.
Olfato: Perfil aromático jovial e fresco. Ressalta aromas de frutas vermelhas como morangos, framboesas e cerejas.
Paladar: Em boca é equilibrado, leve, agradável e apresenta taninos macios.
Teor alcoólico: 12,5%
Uva: Marselan e Malbec
Harmonização: Queijos leves, fiambreria, carnes, massas com molhos pouco condimentados e risotos.
Premiação:
Ouro - Wines of Brazil Awards | 2020 - Safra 2019
88 Pontos - Guia Adega | Brasil | 2020 - Safra 2019
Elaboração:
Colheita e seleção final dos cachos;
Desengace das uvas frescas;
Maceração pré-fermentativa à frio;
Fermentação por leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
Temperatura de fermentação controlada entre 22º a 23ºC;
Remontagens durante 5 dias de maceração pelicular
Descuba;
Fermentação malolática;
Assemblage;
Filtração;
Engarrafamento;
